joi, 24 septembrie 2015

L'équinoxe d'automne

Le 24 septembre 2015  

Jeudi. C'était hier. L'équinoxe d'automne. Depuis, les jours seront de plus en plus courts, la nuit commence à tomber plus tôt et finir plus tard: c'est l'automne, une saison que j'aime. Ces jours, je passe plus de temps dans la cuisine. Hier, par exemple, j'ai préparé des girolles. J'en ai reçu. Comme ça. Une surprise. 
L'an dernier j'en ai acheté sur Dealul Mare, chaque fois en rentrant
de Alba Iulia. Cette année je n'y ai plus pensé...J'ai préparé des plats  avec des champignons blanches qu'on trouve dans les magasins. Je les mange avec de la polenta. Je suis la seule à en raffoler.

Aujourd'hui, je suis en train de mettre au congélateur des feuilles de percil et de céleri que je prends dans le jardin de ma voisine.


Joi. Ieri a fost. Echinoxul de toamnă. De atunci, zilele vor fi tot mai scurte, noaptea va cădea mai devreme și se va sfîrși mai tîrziu: e toamnă, un anotimp care-mi place. În aceste zile, sînt mai adesea în bucătărie. Ieri, de exemplu, am pregătit niște gălbiori. I-am primit. Așa. O surpriză.
Anul trecut, am mîncat gălbiori de pe Dealul Mare. Cumpăram de fiecare dată cînd ne întorceam de la Alba
Iulia. În acest an nici nu m-am mai gîndit, au fost alte vremuri...Am gătit ciuperci albe care se găsesc în magazine. Le mănînc cu mămăligă. Sînt singura care se pasionează de așa ceva.

Azi, pun niște frunze de pătrunjel și de țelină la congelator, le iau de aci, din grădină, de la vecina mea.


   

duminică, 20 septembrie 2015

Automne, petites recoltes, conserves

Le 20 septembre 2015    


Dimanche. Depuis déjà le week-end passé ma maison est le dessus-dessous, enfin le chauffage a été mis en marche. La rentrée de Liviu est arrivée sans nous demander la permission sous la poussière. Après une semaine les choses ne sont pas encore à leur place car les précieuses prunes de Liviu devaient être récoltées et mises en conserves pour l'hiver. Il a fait sept pots de compote, de ce qu'on
appelle chez nous compote.
Entre temps, je faisais une traduction en français d'un travail de Mirela, lavais les murs de la salle de bains, et je faisais de la confiture de myrtilles. Je passais d'un travail à l'autre pour me reposer...
Ces jours, ici dans notre localité, une famille des environs de Florenville passe des vacances. Très agréables. Ils m'ont remis le bonjour de Willy Gérard. Ce sont des jeunes avec leurs enfants: Noé(4 ans et demi) et Mila(7 mois).


Duminică. Încă din week-end-ul trecut, casa noastră este cu susul în jos, dar, în sfîrșit, hornul a fost desfundat, încălzirea merge. După o
s
săptămînă, lucrurile nu sînt încă la locul lor, căci prețioasele prune ale lui Liviu trebuiau culese și puse în conserve. Așa a făcut el șapte borcane de compot, ceea ce noi numim compot .Între timp, eu făceam o traducere în franceză a unei lucrări a Mirelei Mocan, spălam pereții în baie și făceam dulceață de merișoare. Treceam de la una la alta pentru a mă odihni...
În aceste zile, aici în localitatea noastră, o
familie din Florenville e în vacanță. Niște oameni foarte plăcuți. Ne-au transmis salutări de la Willy Gérard. E o familie de tineri cu copiii lor: Noé (4ani jumate)și Mila (10 luni).

     





joi, 10 septembrie 2015

Souvenir d'hier

Le 10 septembre 2015


Jeudi. Hier, nous avons été à Alba Iulia. On avait des problèmes à résoudre. D'abord, un colis avec des lunettes oubliée par une Française, des achats, récupérer la voiture à un atelier, prendre des photos à un studio et encore d'autres mais on s'est contenté à cela...
Il faisait beau et la température était agréable. 

Ici, on attend d'un
jour à l'autre que le gel blancs laisse les jardins sans fleurs...Le jaune de l'automne n'est pas encore si évident. Les prunes sont de plus en plus parfumées.

Joi. Ieri am fost la Alba Iulia. Aveam multe de rezolvat. Mai întîi un pachet cu niște ochelari uitați de o franțuzoaică, cumpărături, de recuperat mașina de la un atelier, niște fotografii de la un
studio și încă multe altele, dar a trebuit să ne mulțumim cu atît deocamdată...
Era timp frumos și temperatură agreabilă.

Aici, de la o zi la alta ne așteptăm ca bruma să lase grădinile fără flori... Galbenul toamnei nu-i încă prea evident. Prunele sînt mai parfumate pe zi ce trece.